2021年７月３日からスペインでは、プラスチック製の使い捨て食器の販売が禁止になったということです。
スタバは、どうしてるんだろう？と疑問に思っているLunaです。環境を考えても、子どもたちの将来を考えても、使い捨ての物を自分たちの生活からなくしていこうと思っています。
今、私は日本で生活していますが、また海外暮らしをするかもしれないので、そのつもりで、日本の良き物、繰り返し使える物、自然環境に良いものなどを探しています。サスティナブルな暮らしはとても大事だと思っています。
そんな私が、もし、今スペインにもう一度引っ越しをするならば、持っていくものを集めてみました。
帯同準備や転勤準備をされている方の参考になればと思います！
今回のテーマは食！子育て中、サステイナブル、ストレスフリーをキーワードにしています。
調理器具
ご飯は、炊飯器。そんな風に、専用のものを使わなければいけない！と留学準備中、必死に高価な変圧器などを探してました。
専用調理器はあったら便利だけれど、なくてもなんとかなる。専用のものがなくても料理ができる。と留学準備とスペイン生活で体験した物への考え方の変化がありました。今回は、スペインでも日本でも使える、万能のもの８選を紹介します。
ご飯を炊く・オーブン、蒸し料理、スープ料理に最適
鉄鍋とザルを使ったら、ご飯も蒸し料理も、オーブン料理もいろんな料理ができました
鉄分も取れる鉄鍋・ご飯釜
ご飯も炊けて、スープもOK。オーブン料理も得意です。大事な栄養成分「鉄分」も摂取できて、重宝します。IH、ガス、オーブンに対応していて、スペインでも大活躍でした。洗剤なしで、汚れを落として、水分を飛ばすだけのお手入れです。
ステンレス製 蒸しザル
蒸し料理をするのでステンレスでも18-8タイプを探していたのですが、ザルはなかなか出会えませんでした。このタイプのザルは使い勝手がよく、同時調理に最適なので時短になります！蒸し器がわりにもなり、収納にもあまり困りません。
洗い物を少なくしたい、食洗機に入れられる便利な調理道具
細かな作業には計量カップ、計量器、菜箸がやっぱりいいなと思います。でも、子どもからどうしてもても目が離せない！そんな今の時期は、割り切って便利で使いやすい長く使えそうなものを選んでいます。スペインでは、似たようなものはアジアン雑貨店で売っています。が、個人的に長く使えそうだなと思えるのは、日本で売られている物でした。
計量できる調理スプーン
アジアン雑貨のお店などでは、計量スプーンに出会えましたが、デパートやお店ではなかなか出会えませんでした。シリコン製なので食洗機もOK！ 調理用スプーンの中に計量スプーン用のメモリが書いてあるので、洗い物も増えず、便利です！
菜箸がわりにもなるトング
菜箸がわりに、トングがわりに使っています。細かな作業ができること、キッチンにおいても、先端が置いた面に接しないので衛生的にも良く、使い終わったら食洗機で洗えます。
エネルギーを使わない、ゴミを出さない調理器具
子どもと楽しくクッキング。目の前で行えば、目を離さなくて料理ができます。電気も使わないし、使用後のお手入れもとっても楽なのでとても重宝しています。
子どもの手づかみご飯、友人を招いたパーティーでも使える巻すだれ
お寿司用の巻すだれは、保育園児の子でも簡単に使えます。目の前で大量の巻きおにぎりを作ることも子どもにとっては楽しいイベントの一つだったようです。スペインで友人を招いたパーティーを開いた時もとても盛り上がりました！
ジュースや離乳食にも重宝する鬼おろし
普段なかなか使わないかもしれない「鬼おろし」ですが、とてつもなく便利な代物です。離乳食の準備、フルーツジュース、すりおろし果物が、電気も入らず、スイスイできます。子どもの風邪の時に、スペインのリンゴをすりおろしまくりました。
道具の手入れ用品
料理をするのに、清潔、スムーズは大事です。
繰り返し使えて、清潔に保てる晒しふきん
晒しは、便利に使えます。布巾として、蒸し布として、お野菜を拭くなどいろんな方法で使えます。また、煮沸消毒することもでき、乾くのもとても早いです。少し黒ずんだりしたら、刺し子をしたり、玉ねぎやブルーベリーで色染めしたりなど子どもたちと実験がてら楽しんでいます。
包丁研ぎは持っていった方がいい
スペイン内でたくさんの引っ越しをしてわかったことですが、調理器具付きの賃貸、アパートメントホテルの包丁は（新しいものでない限り）、あまり切れ味は良くありません。多分、包丁研ぎは売っているのだと思うのですが、見つけることはできませんでした。持っていくことをお勧めします！
おわりに
「郷に入っては郷に従う」のつもりで、現地に適したものがあるし、調理器具付きのピソにする理由であまり調理器具は持っていきませんでした。でも、なかなかピソによってあるものは違いますし、必要と思うものは日本で使っていたような調理器具でした。環境も考え、長く使えるもので手慣れて使えるものを持っていくのが一番かなと思います。
今回は、今またMBA留学に帯同するのであれば、持っていくもの。これがあれば、調理器具付きのピソであればやっていける！と思えるものを厳選しました！
個人的な厳選品ですが、海外生活の準備をされている方の参考になればと思います！
夫のMBA留学に帯同した経験をKindle本にまとめました
MBA受験から学校決め、留学準備、スペイン生活。たった4ヶ月だけのスペイン生活でしたが、妻として母として、一人の人間としてたくさん考え、悩み、ちょっと成長したかなと思える貴重な日々をKindle本で紹介させていただいています。
MBA受験中のご家族やパートナー、留学準備中の方の参考になればと思います〜